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饭店用餐后食物中毒 缺乏证据难讨说法!
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  在饭店用餐后出现食物中毒症状,由于没有“留样”等原因,食品卫生监督部门对饭店无可奈何,消费者只能自认倒霉。最近,满肚子“挖塞”的李先生致电本报诉说:吃出问题,难道就这样算了吗?

  生日宴6人食物中毒

  最近,李先生为给儿子过生日,在周浦镇一家名为“通海酒家”的饭店内订了两桌酒席,邀请亲朋好友聚餐。  
 
  饭后次日,有6人相继出现食物中毒症状,李先生的岳父因为上吐下泻,还在医院里挂了两瓶盐水。

  由于饭后次日才出现中毒症状,亲朋好友们各自也没有联系,大家都以为是自己吃了不洁食物所致。过了两天,李先生在两亲戚家串门时,获知同一时间出现同一症状,才意识到是聚餐时吃出了问题。回忆当天吃的食物,发现食用“白切肚子”这道冷菜的人均有不适。

  饭店打起“太极拳”

  李先生当即拨通了通海酒家的电话,反映餐后出现食物中毒的情况。当班负责人说这类问题应由一位姓顾的经理负责处理,现在他人不在,所以明天才能给答复。李先生遂留下联系电话,等待饭店说法。

  然而,李先生等了两天,也没有得到任何答复,他到饭店找到了这位姓顾的经理。顾经理认为,李先生事隔几天才来找饭店,没有用餐后中毒的充分依据,饭店只能象征性地赔偿部分医药费。由于赔偿金额过小,双方不欢而散。

  过了几天,这位经理打电话给李先生,说象征性的赔偿也不给了。原因是最近有卫生监督部门来饭店检查,这肯定是李先生报的案。既然报了案,就由“公家”处理,不能私了。李先生根本没有报过案,但顾经理的这番话倒提醒了他,打电话到卫监部门咨询,得到的答复是:没有证据,他们也不能处罚。李先生意识到,饭店抓住没有证据这一把柄,和他打起了“太极拳”。

  维权难题谁来解决

  记者在南汇区食品药品监督部门了解到,消费者如果在饭店内用餐后发生食物中毒,应及时举报,他们将派人到店内或医院取样化验。此外,顾客在就餐后将食物打包留样,也是一旦吃出问题后的最好证据。如果“私了”,反而让店家有机会销毁证据。

  事实上,目前绝大多数消费者没有用餐后打包的习惯,如发生食物中毒,首先想到的是找饭店讨说法。如果饭店和你玩几天“太极拳”,再想找证据,已是难上加难。记者从南汇区卫生监督所康桥分所获悉,通海酒家仅今年就由于卫生问题被处罚过几次。但李先生目前没有充分证据证明吃了这家饭店的菜后发生中毒,若想获赔,他们也无能为力。

  为此,不少消费者认为,除了及时举报和养成打包习惯外,卫生监督部门也应多想办法,从消费者的角度出发,更好地保障市民食品安全。如对于屡屡发生卫生问题的餐饮单位,除了加大处罚力度外,应亮出“红灯”,并通过有效渠道公布“黑名单”,让市场去约束他们的经营行为。



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